家常面块的做法大全，家常面条的做法大全

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本文目录

1. 豆干做法
2. 爷俩炒豆干家常做法
3. 昂刺鱼配豆干的条的条家常做法

豆干做法

原料 ：韭菜100克
、白豆干250克、做法做法葱姜适量、家常家常盐适量、豆干大全豆干大全辣椒3个 、条的条蚝油10克、做法做法酱油20毫升
、家常家常白糖1克、豆干大全豆干大全鸡精少许、条的条香油适量 。做法做法

做法：

1.白豆干切条入平底锅煎至微黄备用
。

2.韭菜洗净切段
。

3.葱姜蒜切碎 
，红辣椒切圈。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入豆干翻炒 
。

6.加入酱油、蚝油、糖 。

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

8.倒入韭菜翻炒均匀。

9.加少许盐，鸡精，淋入香油 ，翻炒均匀关火。

爷俩炒豆干家常做法

原料：豆干300克
、银鱼10克 、红辣椒2个 、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣 、食用油30克 、酱油1大匙 、料酒1大匙、豆豉1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙 。

做法
：

1.豆干洗净，横剖成2片再切成丝 ，放入热油锅中煎黄
，盛出 。

2.银鱼洗净 ，沥干水分，放入碗中，加入料酒去除腥味备用
。

3.生姜、大蒜
、香葱洗净，红辣椒洗净 、去蒂及籽 ，均切末备用 。

4.锅中倒油烧热 ，放入银鱼炒香，加入豆豉 、酱油、白糖 、精盐 、味精及其余所有材料炒熟即可
。

昂刺鱼配豆干的家常做法

1、准备食材  ：昂刺鱼500g
、豆干200g；辅料：油适量、盐适量、细香葱适量、大蒜适量、姜适量、陈醋适量 、生抽适量 、老抽适量 。

2  、昂刺鱼去鳃,刮鳞,洗净之后,在其中一面切刀,便于入味 。

3、豆干切成方块，姜切片,葱切葱花,蒜拍扁.锅内放入适量的油,待油热,放入葱姜蒜爆香。

4
、倒入生抽,煮沸。

5、倒入开水,将汤汁煮沸。

6
、向锅内放入昂刺鱼。

7 
、向锅内放入豆干。

8、倒入少许陈醋调味,少许老抽调色.大火煮沸汤汁,盖上锅盖,转小火焖15分钟 。

9、打开锅盖,大火收汁 。

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